为什么苹果熟了以后由绿色变红色?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/28 16:39:39

为什么苹果熟了以后由绿色变红色?
为什么苹果熟了以后由绿色变红色?

为什么苹果熟了以后由绿色变红色?
因为未成熟的苹果,由于体内有大量的叶绿素,所以是绿色的.伴随着苹果成熟的过程,在阳光和温度的作用下,叶绿素逐渐分解消失,呈红色的花青素不断增多.所以苹果熟后会变成红色.

果皮表色在果实成熟后，一般表现为不同程度的红色、绿色和黄色等三种类型。 决定果实色泽的色素主要有叶绿素、胡萝卜素、花青素以及黄酮素等。花青素是极不稳定的水溶性色素，主要存在于细胞液或细胞质内。在pH低时呈红色，中性时呈淡紫色，碱性时呈蓝色。与不同金属离子结合时，也会呈现各种颜色，因而果实可表现为各种复杂的色彩。...

全部展开

果皮表色在果实成熟后，一般表现为不同程度的红色、绿色和黄色等三种类型。 决定果实色泽的色素主要有叶绿素、胡萝卜素、花青素以及黄酮素等。花青素是极不稳定的水溶性色素，主要存在于细胞液或细胞质内。在pH低时呈红色，中性时呈淡紫色，碱性时呈蓝色。与不同金属离子结合时，也会呈现各种颜色，因而果实可表现为各种复杂的色彩。

收起

苹果成熟以后，叶绿素减少，花青素增多，颜色就绿变红了。

为什么苹果熟了以后由绿色变红色? 为什么苹果熟了以后会由绿色变成红色 为什么苹果熟了之后会由绿色转变成红色? 为什么苹果熟了之后会由绿色转变成红色? 红色苹果为什么会变绿色 为什么苹果会变红色 为什么苹果会变红色 为什么苹果会变红色拜托各位了 3Q 电视机颜色变了红色变蓝色、蓝色变绿色、绿色变红色怎么办? 为什么苹果成熟时会变红色 为什么眼睛看绿色的物体..看的时间长了..眼前会变红色? 辣椒为什么会从绿色变为红色?辣椒成熟以后,或者失去水分以后都会从绿色变为红色. 为什么红色的肉熟了以后就变色了? 螃蟹熟了为什么就变红色了? 大部分的树叶长出来时是绿色的,秋天变黄、变红了,而有的树叶长出来时是红色的,后来变绿了,这是为什么 红色兑蓝色变什么?红色兑绿色变什么?红色兑什么色变绿色? 为什么苹果削了皮以后会变黄? 为什么东西熟了要变红苹果熟了会从绿变红,螃蟹,虾等被煮熟了也会变红,为什么一些东西变熟了要变成红色呢?这是什么科学道理?