质疑:有“黄曲霉素”的大米真的致癌吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/04 12:02:40

质疑:有“黄曲霉素”的大米真的致癌吗?
质疑:有“黄曲霉素”的大米真的致癌吗?

质疑:有“黄曲霉素”的大米真的致癌吗?
作者:孟娟 近年来,总看到这样的文字:黄曲霉素是已知的最强烈的致癌物.医学家认为,黄曲霉素很可能是肝癌发生的重要原因.
几百年几千年以来,人们就认识到,吃发了霉的食物,吃腐烂的食物不但能坏肚子,而且有可能中毒.一旦中毒,严重的不但可能损害到肠胃,也可能损害到肝脏.更严重的有可能导致出人命.
癌症是闻出来的,不是吃出来的.吃腐烂发霉的食物只能坏肚子,严重的是中毒,而不是长恶性肿瘤.
综上,吃曾经发过霉的大米得不了癌症.
当然,我们买的大米也就有几粒黄米,吃了不用担心,一点事也没有.