果糖和葡萄糖的结构为什么不同

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/30 23:04:49

果糖和葡萄糖的结构为什么不同
果糖和葡萄糖的结构为什么不同

果糖和葡萄糖的结构为什么不同
果糖是多羟基酮,葡萄糖是多羟基醛,所以也叫还原糖

果糖是多羟基酮,葡萄糖是多羟基醛,所以也叫还原糖