一个生物的疑问 为什么蔗糖由一分子果糖和一分子葡萄糖组成,果糖和葡萄糖都是还原糖而蔗糖不是呢?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/01 10:57:22

一个生物的疑问 为什么蔗糖由一分子果糖和一分子葡萄糖组成,果糖和葡萄糖都是还原糖而蔗糖不是呢?
一个生物的疑问 为什么蔗糖由一分子果糖和一分子葡萄糖组成,果糖和葡萄糖都是还原糖而蔗糖不是呢?

一个生物的疑问 为什么蔗糖由一分子果糖和一分子葡萄糖组成,果糖和葡萄糖都是还原糖而蔗糖不是呢?
含有还原性的官能团(如醛基或酮基)的糖类是还原糖
葡萄糖的醛基和果糖的羟基发生了羟醛缩合反应,形成的蔗糖没有醛基或酮基,所以不是还原糖.

一个生物的疑问 为什么蔗糖由一分子果糖和一分子葡萄糖组成,果糖和葡萄糖都是还原糖而蔗糖不是呢? 一分子的果糖和一分子的蔗?糖是由羟基脱水而形成的蔗糖吗?所以蔗糖中有醚键吗? 老师说含有醛基的有机物是还原糖,葡萄糖中有,所以葡萄糖是还原糖.而生物老师说蔗糖是由一分子葡萄糖和一一分子果糖组成的,说明蔗糖也有醛基了啊,为什么它不是还原糖 蔗糖为什么不是还原糖蔗糖由葡萄糖和果糖组成,葡萄糖和果糖都是还原糖,为什么蔗糖不是 蔗糖是还原糖吗麦芽糖水解生成两分子的葡糖糖,所以它是还原糖,可是蔗糖水解生成的是一分子的果糖和一分子的葡萄糖,而葡萄糖和果糖又都是还原性的糖,为什么蔗糖不是还原糖呢?注意: 蔗糖是否是还原糖麦芽糖水解生成两分子的葡糖糖,所以它是还原糖,可是蔗糖水解生成的是一分子的果糖和一分子的葡萄糖,而葡萄糖和果糖又都是还原性的糖,为什么蔗糖不是还原糖呢? 关于麦芽糖和蔗糖水解产物的下列叙述正确的是?A一个蔗糖分子水解后生成二个果糖分子B一个蔗糖分子水解后生成一个果糖分子和一个葡萄糖分子C一个麦芽糖分子水解后生成二个果糖分子D 果糖和蔗糖的区别 为什么只有麦芽糖中有醛基,而蔗糖中没有如果葡萄糖和果糖合成蔗糖的原理是羟基缩水,两个葡萄糖分子麦芽糖也是一样的道理为什么只有麦芽糖中有醛基,而蔗糖中没有,蔗糖包含了葡萄糖中 蔗糖究竟是由α -葡萄糖和β-果糖构成还是由β-葡萄糖和α-果糖构成?生物竞赛不同辅导书上答案不同. 葡萄糖和果糖合成蔗糖的原理是什么?两个葡萄糖分子怎么合成麦芽糖? 葡萄糖和果糖合成蔗糖的原理?两个葡萄糖分子是怎么合成麦芽糖? 蔗糖由果糖和葡萄糖通过什么糖苷键相连 一分子蔗糖可水分解为?A二分子葡萄糖 B一分子葡萄糖 C一分子葡萄糖和一分子果糖 D一分子葡萄糖和一分子乳 一分子蔗糖可水分解为?A二分子葡萄糖 B一分子葡萄糖 C一分子葡萄糖和一分子果糖 D一分子葡萄糖和一分 急 怎么鉴别果糖和蔗糖 为什么果糖的间苯二酚反应比蔗糖来得快 果糖和葡萄糖缩合成蔗糖的化学式