为什么莲藕煮过以后会变成紫色

为什么莲藕煮过以后会变成紫色 为什么我买的莲藕炒了会变成紫色的?是不是有毒呢? 莲藕遇用开水煮变成紫色还能吃吗? 莲藕为什么会变成紫色昨天做了个老鸭莲藕汤,结果煮着煮着汤都变成了深紫色,看起来挺恐怖的,结果怕中毒,没喝喂狗了,请问这是什么情况,还能食用吗? 为什么绿豆会变成紫色? 莲藕为什么会变黑 莲藕为什么会变黑 莲藕为什么会藕断丝连 苯酚为什么遇三价铁离子会变成紫色? 玻璃为什么会从紫色变成蓝色 为什么凉拌莲藕会变色 焯莲藕的水为什么会变成红色为什么焯莲藕的水放在碗里没多大会儿就变成红色了. 莲藕在铁锅里煮为什么会变黑? 为什么用铁锅煮莲藕汤会变黑? 煤球烧过以后为什么变成红色? 为什么太阳以后会变成红巨星? 木星为什么以后会变成太阳 木星为什么以后会变成太阳