为何有些植物的呼吸商小于1?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/01 08:10:10

为何有些植物的呼吸商小于1?
为何有些植物的呼吸商小于1?

为何有些植物的呼吸商小于1?
这些植物富含脂质.
脂质:完全氧化分解时,由于其分子中氢对氧的比例较糖分子中高,氧既需用于碳氧化,也要用于与氢氧化,需消耗较多的氧,故呼吸商小于1(0.7~0.8).如蓖麻油的氧化方程式表示为:2C57H104O9+157O2→114CO2+104H2O,可推算出呼吸商RQ=114/157=0.73.