在家乐鸡汁,鸡精中为什么加入酵母抽提物呢?是不是食品添加剂呢?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/28 05:55:26

在家乐鸡汁,鸡精中为什么加入酵母抽提物呢?是不是食品添加剂呢?
在家乐鸡汁,鸡精中为什么加入酵母抽提物呢?是不是食品添加剂呢?

在家乐鸡汁,鸡精中为什么加入酵母抽提物呢?是不是食品添加剂呢?
如今,味精、I+G、酵母抽提物已经成为食品工业三大鲜味物质,其中酵母抽提物是唯一具有食品属性、非食品添加剂的鲜味物质.它符合食品工业“安全、天然、营养”的发展趋势.
属于食品属性,你可以参阅:GB/T23530-2009