怎么做酵素

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/11 03:13:18

怎么做酵素
怎么做酵素

怎么做酵素
广东药学院营养与食品卫生系主任王小波教授指出:如果用糖腌制新鲜水果能够产生所谓的“水果酵素”,那也是一些无法确定种类的酶.
说它就能减肥养生,我觉得不靠谱!大多数酶是催化生物活性的蛋白质,其种类繁多,作用不一,有的对人体有益,也有的可能产生不良作用.
网上流传的“水果酵素”的做法,如果在制作过程中不够卫生,霉菌同时大量繁殖,制作出来的所谓的“水果酵素”本身就受到严重的污染,含有毒菌,喝了对人体更加有害无益,又谈何排毒、减肥.