如何做广东烧鸭

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/11 01:12:40

如何做广东烧鸭
如何做广东烧鸭

如何做广东烧鸭
材料：
嫩鸭1只,精盐、胡椒粉、黄酒和辣酱油各少许,溶化白脱油100克,蔬菜香料500克,配菜用应时素菜适量.
制作步骤：
1、将嫩鸭洗净后沥干,用精盐和胡椒粉涂抹一遍后,烹上黄酒和辣酱油,再浇上溶化白脱油,将蔬菜香油切成碎块后撒上,加入少许清水；
2、进入烤炉内,烤至金黄色并熟透时取出,切成大块后装入盆内,浇上烤剩的油汁,边上配放一些应时素菜

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