苯乙醇对酵母生长有抑制作用吗

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/10 07:39:28

苯乙醇对酵母生长有抑制作用吗
苯乙醇对酵母生长有抑制作用吗

苯乙醇对酵母生长有抑制作用吗
有的,但是在比较高的浓度下30mmol/L吧,就会有比较明显的抑制了,原来做过类似实验的.说实话,大多数化合物在高浓度下,对微生物都是抑制的,包括糖类物质.
苯乙醇在低浓度下对酵母的生长抑制较小.

用量超过3%肯定有抑制。