榨的水果汁为什么会变苦

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/06 00:55:12

榨的水果汁为什么会变苦
榨的水果汁为什么会变苦

榨的水果汁为什么会变苦
水果中富含维生素C,Vc在空气中易被氧气氧化,所以就感觉苦苦的.

应该是被氧气氧化了,苹果汁特别明显

水果中的部分物质与空气中的氧气接触,被氧化啦!