含有铜、钴、铁的食物有哪些?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/05 22:10:39

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含有铜、钴、铁的食物有哪些?
含铁最高的是蘑菇、动物肝脏、黑木耳、芝麻菠菜等
补铜的途径以食补为主,富含铜的食物是动物肝、肉类(尤其是家禽)、水果、硬壳果、西红柿、青豌豆、马铃薯、贝类、紫菜、可可及巧克力等.
食物中钴含量较高者有甜菜、卷心菜、洋葱、萝卜、菠菜、西红柿、无花果、荞麦和谷类等,蘑菇含量可达61ug/100g.

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