怎样做黑椒牛肉~

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/02 19:48:45

怎样做黑椒牛肉~
怎样做黑椒牛肉~

怎样做黑椒牛肉~
将牛肉切成长方形薄片,加苏打粉抓均匀.放置半个小时.
拿出牛肉加蛋清,老抽,料酒抓匀.放置1个小时.
畏好的牛肉加鸡粉,淀粉上浆,入油锅中滑油至熟,倒入漏勺沥去油待用.
炒锅置上火,放入油,加入洋葱炒香,加入黑胡椒,盐,鸡精调味,投入牛肉片,翻锅炒匀,起锅装入盘中即可.