生的不能吃?有毒.要晒干?为什么?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/02 08:48:47

生的不能吃?有毒.要晒干?为什么?
生的不能吃?有毒.要晒干?为什么?

生的不能吃?有毒.要晒干?为什么?
鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质,它本身虽无毒,但经过肠胃道的吸收,在体内氧化为“二秋水仙碱”,则具有较大的毒性.所以在食用鲜品时,每次不要多吃.由于鲜黄花菜的有毒成份在高温60度时可减弱或消失,
因此食用时,应先将鲜黄花菜用开水焯过,再用清水浸泡2个小时以上,捞出用水洗净后再进行炒食,这样秋水仙碱就能破坏掉,食用鲜黄花菜就安全了

生的不能吃?有毒.要晒干?为什么? 黄花的花蕊有毒吗?要晒干才能吃吗? 晒干的蘑菇要怎么吃? 爬山虎的叶子有没有毒?能不能喂小动物吃?为什么没有毒却不能吃? 豆芽真的有毒不能吃吗 什么花不能吃有毒的? 生芽的土豆还能炒着吃吗?为什么有的人说生芽的土豆不能吃有毒是真的吗? 晒干的蘑菇也会有毒吗? 有毒的磨菇晒干后还有毒吗? 为什么死的螃蟹就有毒,并且不能吃了呢? 晒干后的野生菇怎么 吃 羊吃晒干的稻草吗? 请问羊吃晒干的稻草吗? 晒干的贝壳肉怎么吃 什么鱼有毒不能吃 熊为什么要吃有毒食物 为什么鸡太老会有毒听说鸡不能吃那种养了很久的老鸡,会有毒的,为什么会有毒呢?如果人吃了会怎么样?还有哦,鸡要是养了十几年会变成什么样? 死了不到一天的河蟹不能吃了吗?有毒?