粘度和什么有关?为什么DNA变性黏度降低,蛋白质变性黏度升高?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/03 03:48:28

粘度和什么有关?为什么DNA变性黏度降低,蛋白质变性黏度升高?
粘度和什么有关?为什么DNA变性黏度降低,蛋白质变性黏度升高?

粘度和什么有关?为什么DNA变性黏度降低,蛋白质变性黏度升高?
主要是温度,浓度.
DNA变性黏度降低是因为DNA变性是解链,
蛋白质变性黏度升高因为其一级以上结构被破坏,成为贝塔状多肽链.