什么是营养素参考值?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/28 01:19:21

什么是营养素参考值?
什么是营养素参考值?

什么是营养素参考值?
营养素参考值通常指的是“推荐摄入量RNI”.在中国营养学会颁布的《中国居民膳食营养素参考摄入量》中规定了膳食营养素的“DRIs”,这是一组参考摄入量,其中包括:平均需要量(EAR)、推荐摄入量(RNI)、适宜摄入量(AI)、可耐受最高摄入量(UL).而“推荐摄入量(RNI)”即相当于传统的RDA,是健康个体的膳食营养素摄入标准,因此,你说的“营养素参考值”就是指的是“推荐摄入量RNI”.
这在“营养计算器v2.5.1”软件以前的版本中,就是把营养素的“推荐摄入量RNI”简单标示为“营养素参考值”的,而软件上面的“百分比”指的是食物的实际摄入量(计算量)与这个RNI标准摄入量之比.

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