为什么蒸笼最上面一层先热?关于热传递的对流问题,希望得到详细回答.那么为什么最下面一层不是更容易受吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/14 06:53:48

为什么蒸笼最上面一层先热?关于热传递的对流问题,希望得到详细回答.那么为什么最下面一层不是更容易受吗?
为什么蒸笼最上面一层先热?
关于热传递的对流问题,希望得到详细回答.
那么为什么最下面一层不是更容易受吗?

为什么蒸笼最上面一层先热?关于热传递的对流问题,希望得到详细回答.那么为什么最下面一层不是更容易受吗?
蒸笼里气体和锅里的水蒸气蒸腾上升,因为水蒸汽体积较大所以密度较小,较冷的空气密度大,所以冷空气在下面,热气先到上面,经过热蒸腾效应的累积,上层馒头比下层先热.

蒸汽从下往上走,到了最上层时被挡住,所以最上层压力大,最先熟

因为蒸气受热后往上走,体积增大,密度减小,推动冷气向下走.所以上层的馒头先熟.