茶叶是碱性植物,为什么喜欢酸性土壤?我国南方的酸性土壤成因是什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 12:58:06

茶叶是碱性植物,为什么喜欢酸性土壤?我国南方的酸性土壤成因是什么?
茶叶是碱性植物,为什么喜欢酸性土壤?我国南方的酸性土壤成因是什么?

茶叶是碱性植物,为什么喜欢酸性土壤?我国南方的酸性土壤成因是什么?
茶是是碱性食物,但是这个碱性非化学中的酸碱中和的碱性. 食品的酸碱性与其本身的pH值无关(味道是酸的食品不一定是酸性食品),主要是食品经过消化、吸收、代谢后,最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定.产生酸性物质的称为酸性食品,如动物的内脏、肌肉、植物种子(五谷类).产生碱性物质的称为碱性食品,如蔬菜瓜豆类,茶类等. 土壤中酸性的主要来源: 胶体上吸附的H+或Al3+、CO2溶于水所形成的碳酸、有机质分解产生的有机酸、氧化作用产生少量无机酸、以及施肥加入的酸性物质等. 1. 土壤中H+的来源 (1)水的解离: H2O H+ + OH- (2)碳酸的解离: H2CO3 H+ + HCO3- (3)有机酸的解离:有机酸 H+ +R—C (4)无机酸: 硝化作用产生硝酸、硫化作用可产生硫酸;(NH4)2SO4、KC1和NH4C1等生理酸性肥料施入到土壤中, 因为阳离子NH4+、K+被植物吸收而留下酸根,导致溶液中H+增多. (5)酸雨 :pH