盐和荤油一起炒为什么不?2

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/11 12:53:57

盐和荤油一起炒为什么不?2
盐和荤油一起炒为什么不?2

盐和荤油一起炒为什么不?2
论反应一般没事儿.试验主要成分NaCl,很稳定的物质.
主要是因为油的沸点比较高,和食盐在一起炒,会使食盐里面的碘（碘酸钾）分解升华,使得我们摄入的碘元素减少.主要原因是这个.

那是因为试验中的碘盐 KIO3高温下不稳定，会分解，造成碘元素损失，影响碘盐的效果

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