烤曲奇饼干我就是按照书的上的配方做的,先放上黄油,在加低筋面粉,分次家上蛋.中间不放泡打粉用裱花袋捏出的形状都还不错,放进炉里烤,这时候问题出现了..我烤的都没点样子了..都发起来

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 12:44:50

烤曲奇饼干我就是按照书的上的配方做的,先放上黄油,在加低筋面粉,分次家上蛋.中间不放泡打粉用裱花袋捏出的形状都还不错,放进炉里烤,这时候问题出现了..我烤的都没点样子了..都发起来
烤曲奇饼干
我就是按照书的上的配方做的,
先放上黄油,在加低筋面粉,分次家上蛋.中间不放泡打粉
用裱花袋捏出的形状都还不错,放进炉里烤,这时候问题出现了..
我烤的都没点样子了..都发起来了..就是说都膨胀起来了..
没点曲奇的样子..问下高手改怎么办?

烤曲奇饼干我就是按照书的上的配方做的,先放上黄油,在加低筋面粉,分次家上蛋.中间不放泡打粉用裱花袋捏出的形状都还不错,放进炉里烤,这时候问题出现了..我烤的都没点样子了..都发起来
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先放上黄油,在加低筋面粉,分次家上蛋.中间不放泡打粉?
我是做西点的 怎么和你的做法不一样呢
500g酥油 500g玛琪淋 加 400g糖粉(过筛) 6g盐 用机器搅和 再一边加蛋打发 6个 鸡蛋 一个一个放 然后再加 1100g低粉 150g高粉 60g奶粉 搅和到稍稍有点白 就完成了 可以用裱花袋做造型了 (大号的)
挤的时候用全力挤 使其厚点 外形要尽量做小点 因为会膨胀的
差不多这样啦 我就是这样做的 在 面对面 面包店 有卖- -
..

太神奇了

你试着用56开根乘7除6再求导试试。。。

烤曲奇饼干我就是按照书的上的配方做的,先放上黄油,在加低筋面粉,分次家上蛋.中间不放泡打粉用裱花袋捏出的形状都还不错,放进炉里烤,这时候问题出现了..我烤的都没点样子了..都发起来 我买了个做腐蚀标牌的配方,就是三氯化铁那种的,可是按照配方做老是做不出来 英语翻译就是那种散在蛋糕,饼干上装饰的 做的饼干小苏打味道很大做出来的饼干味道很涩,全扔了.在做之前依据配方将苏打、酵母溶解在水里.数量也没有搞错,为什么饼干还是很难吃? 一个做草莓冰激凌的配方,按照这个配方的比例,小文要做12个人的冰激凌,她准备了375 做熟食的配方 怎么解决烤蛋糕表面发硬?完全跟着配方来的,也很认真地一步步做,但就是烤出来的蛋糕表皮会硬,但是内里还是很软的,怎么解决表皮变硬的问题啊,我也是按照配方里的烤箱温度设的啊,还有做 哪里有专门做陶化剂配方分析的机构呢?要对目前所有品种做一次全面的陶化剂配方分析,就是不知道哪里的机构能够按照我们的要求提供详细的分析评估报告? 哪里有做橡胶配方的?就是针对于橡胶制品方面的配方. 苏打饼干是用什么做的? 最好按照题目上的意思做 外国人早上拿牛奶泡饼干或者泡其他的,那个泡的是什么,我也想吃这样的早饭,说下牌子,我想买就是那饼干的牌子就行了是一大堆小饼干放在一个碗里 然后泡上牛奶 牛奶和饼干一起吃. 请问蛋糕,面包,饼干分别用什么面粉啊?还有就是家里做馒头的那种面粉可以载烤箱里做什么?我每次都不成功嘚、 谁知道做玻璃钢树脂.胶衣.固化剂的比例我想做玻璃钢就是不知道配方我比例要怎么配 只要按照我的意思做. 泡泡水的配方就是在《快乐大本营》拿起的那个韩国人做的泡泡的配方,要像他那样用手就可以吹出来,硬的泡泡,要有效的,你们自己先在家试试啊,不好使的不要!我着急~ 康师傅三加二饼干的配方,添加剂和添加剂的方法种类顺序 如何确定低糖饼干的烘烤温度和时间各位师傅好!我在家自制杏元饼干,糖用配方里的一半左右,还加了点水,这样还能烤制出饼干吗,烤箱的温度我在160度至200度,时间长短都试过,饼干烤制冷却后