作业帮怎样食醋最健康
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/01 13:43:31
怎样食醋最健康
怎样食醋最健康
怎样食醋最健康
怎样食醋健康?
醋可以说是中国人食疗方面的智慧结晶.原来身体若要强健,血液应呈微碱状态,可惜现代人经常进食的「美食」,例如肉食,都是高蛋白质及高脂肪的食物,令人体的血液偏向酸性.醋的味道虽然带酸,但进入人体后,会将血液变为微碱性,黏性很低,能有效清除各种酸性废物,如阿摩尼亚及尿酸等.因此醋不单只是调味料,对人体亦有一定的疗效.
醋能将骨头内的钙质溶化出来,姜能驱风散瘀,因此中国自古相传,孕妇产后须吃姜醋,以补充钙质的流失和调补身体.此外,胃寒的人士亦不妨吃些姜醋,有暖胃功效.
不过,由於姜带热,容易燥热的人不宜多吃,否则会感到口乾、喉痛、严重时甚至会头痛、生口疮等.如果你想补充钙质,又怕燥热,不妨改吃苹果醋加蛋.
苹果醋含有丰富的果胶、维他命、矿物质及酵素,性质较平和,有助调节血压、降胆固醇及强健肾脏等.你可以将一只生鸡蛋连壳浸在一瓶苹果醋内(最好选用有机苹果醋),浸两天后搅匀,将蛋衣捞起去掉.每天喝一茶匙(加蜜糖),可补充钙质.平日若单吃苹果醋加蜜糖,对身体亦有裨益.
不过要注意,不要过量饮醋哦,小心会灼伤食道的!