茶的种类发酵茶,不发酵茶,半发酵茶有哪些啊

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/30 19:18:48

茶的种类发酵茶,不发酵茶,半发酵茶有哪些啊
茶的种类
发酵茶,不发酵茶,半发酵茶有哪些啊

茶的种类发酵茶,不发酵茶,半发酵茶有哪些啊
红茶:经过完全发酵的茶.主要品种有:祁红(安徽祁门)、滇红(云南风庆)、闽红(福建福安)、宜红(湖北 宜昌)、宁红(江西修水)、湖红(湖南安化)、越红(浙江.绍兴)等,以祁红、滇江、宜红质量最佳.
绿茶:是未经发酵的茶,采用高温杀青而保持原有的绿色.主要品种有:龙井(浙江.杭州)、大方、碧罗春.等.
乌龙茶:也称青茶,属半发酵茶.主要品种有:武夷岩茶、安溪铁观音、台湾乌龙.