鲜鸡蛋可以洗了之后再保存吗快.我说不能洗,我妈说可以,正在洗.

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/10 05:53:28

鲜鸡蛋可以洗了之后再保存吗快.我说不能洗,我妈说可以,正在洗.
鲜鸡蛋可以洗了之后再保存吗
快.我说不能洗,我妈说可以,正在洗.

鲜鸡蛋可以洗了之后再保存吗快.我说不能洗,我妈说可以,正在洗.
鸡蛋的外壳脏是事实,但是如若用水把鸡蛋冲洗一遍,鸡蛋壳是很干净了但是却不能保存长久,很快就会变质.这是因为,鸡蛋表面布满了人眼看不见的小孔,被一层胶状物质封住,是细菌不能侵入,蛋壳内的水分也不容易蒸发,保护了鸡蛋.如果用水冲洗,蛋壳上的胶状物质就溶解在水里,蛋壳小孔全部暴露,细菌就会乘虚而入,带蛋内孳生,破坏蛋内组织,使新鲜鸡蛋很快变成坏鸡蛋!

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