为什么用电饭锅做蛋糕不蓬松?这两天在家做蛋糕都失败了,电饭锅做蛋糕为什么不蓬松呢?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/21 23:49:30
为什么用电饭锅做蛋糕不蓬松?这两天在家做蛋糕都失败了,电饭锅做蛋糕为什么不蓬松呢?
为什么用电饭锅做蛋糕不蓬松?
这两天在家做蛋糕都失败了,电饭锅做蛋糕为什么不蓬松呢?
为什么用电饭锅做蛋糕不蓬松?这两天在家做蛋糕都失败了,电饭锅做蛋糕为什么不蓬松呢?
楼主你好,电饭锅做蛋糕的蛋清最好用机器打,人工累死又不能全部起泡.想要做出蛋糕的蓬松感要注意电饭煲预热一会儿,倒入糊糊.两分钟后自动跳到保温状态,用毛巾封住排气孔,闷20分钟.另外你没加苏打粉,可以去超市买那种馒头面粉(里面已经调配好膨胀粉了,价格也低),最适合做蛋糕.实在觉得麻烦可以去买个蛋糕得了.
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