食物腐败为什么是氧化反应?在解答之前请了解一下外国人的鹅颈瓶实验!食物腐败不应该是空气中的真菌在食物中繁殖至芽孢吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/11 19:54:21

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主要还是由于空气中的细菌,但是有一定由于空气的温度、湿度、光照、氧气的作用使食物发生化学反应而引起,如油脂酸败,即固脂肪酸被氧化而产生西醛、酮等物质.

食物腐败为什么是氧化反应?在解答之前请了解一下外国人的鹅颈瓶实验!食物腐败不应该是空气中的真菌在食物中繁殖至芽孢吗? 为什么食物腐败变质属于缓慢氧化?不只是细菌或真菌在作用吗?什么叫还原反应? 化学上说食物腐败是食物和氧气发生氧化反应,但生物上说食物腐败是空气中细菌侵入.为什么不一样? 食物因氧化而腐败属于吸热反应还是放热反应?为什么? 食物腐败究竟属于氧化反应还是由于微生物的生长和繁殖?为什么? 氧化剂在反应中被氧化,所以它发生了氧化反映 为什么是错的 为什么是强氧化性先和强还原性反应.难道强还原性反应光之前强氧化性和弱还原性物质碰到了就不会反应吗 夏天到了,贮存的食物很容易腐败,食物腐败的主要原因是细菌和真菌以食物为培养基,在适宜的环境下大量繁殖所致.为了保持食物新鲜,人们用了很多办法保存食物,如低温、腌制、真空包装、 镁在氧气中燃烧为什么是氧化还原反应 夏天到了,贮存的食物很容易腐败,食物腐败的主要原因是细菌和真菌以食物为培养基,在适宜的环境下大量繁殖所致.为了保持食物新鲜,人们用了很多办法保存食品,如低温,腌制,真空包装,添加 为防止食物腐败,在夏季用硝酸铵制成冰袋是利用_原理 食物腐败的那些细菌食入后在人体怎么样了 才让人胃不适或拉肚子 如何有效避免有危害的氧化还原反应(通过实例说明)不需要食物的腐败,钢铁腐蚀.需要新的 下列不属于氧化还原反应的是:A金属冶炼 B燃放鞭炮 C食物腐败 D点制豆腐 什么是腐败? 动物呼吸为什么是氧化反应? 高锰酸钾受热分解为什么是氧化反应 汽油在空气中燃烧生成水和二氧化碳为什么是氧化反应?为什么磷在空气中燃烧也是氧化反应?如何判别氧化反应?