食盐能长时间高压高温加热吗,还有蔬菜什么的高温加热会影响营养吗

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/06 02:24:43

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食盐能长时间高压高温加热吗,还有蔬菜什么的高温加热会影响营养吗
一般带叶蔬菜加热时间过长会破坏维生素,翻炒一下即可,不可煮炖,更不可高温