焦亚硝酸钠是什么东西 有没有详细点介绍老大 不要这样 复制我也会 请介绍焦亚硝酸钠 而不是 亚硝酸钠 焦亚硝酸钠是一种被严禁使用的食品添加剂,可今天上午,湖南省质监局从一家地下

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/06 18:20:25

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焦亚硝酸钠是什么东西 有没有详细点介绍
老大 不要这样 复制我也会 请介绍焦亚硝酸钠 而不是 亚硝酸钠 焦亚硝酸钠是一种被严禁使用的食品添加剂,可今天上午,湖南省质监局从一家地下黑 ...可令人担心的是,这些用焦亚硝酸钠腌制的酱菜已经通过在长沙马王堆蔬菜市场的

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那有什么办法,现在奶粉事件不都是这样吗,等有人中毒了就出名了,现在还不出名,网上也查不到详细的介绍!

说实话,没听说过。
理论上来讲,焦酸是两分子酸之间脱一分子水后的物质,比如焦硫酸是H2S2O7,其盐为Na2S2O7(焦硫酸钠)。但两分子亚硝酸脱水产物是N2O3(亚硝酸酐),并不能形成你所谓的焦亚硝酸钠。
个人理解仅供参考。

好像就是亚硝酸钠的俗称,否则无焦亚硝酸钠
为什么???
你查查类似的焦磷酸,焦硫酸是什么???
焦硫酸H2S2O7是2个H2SO4脱了一个H2O
焦磷酸H4P2O7 是两个H3PO4脱了一个H2O
而焦亚硝酸钠,一个分子里只有一个羟基-OH
脱水了Na+往哪里放???所以不存在...

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为什么???
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焦磷酸H4P2O7 是两个H3PO4脱了一个H2O
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而焦亚硝酸钠,一个分子里只有一个羟基-OH
脱水了Na+往哪里放??这些化学知识难道你都不懂,不是搞化学的吧你说的可能是焦盐...

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就是亚硝酸钠的俗称,否则无焦亚硝酸钠
为什么???
你查查类似的焦磷酸,焦硫酸是什么???
焦硫酸H2S2O7是2个H2SO4脱了一个H2O
焦磷酸H4P2O7 是两个H3PO4脱了一个H2O
而焦亚硝酸钠,一个分子里只有一个羟基-OH
脱水了Na+往哪里放??这些化学知识难道你都不懂,不是搞化学的吧你说的可能是焦盐

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焦亚硝酸钠是一种被严禁使用的食品添加剂
亚硝酸钠之一
亚硝酸钠(NaNO2)是一种无色或浅黄色的晶体,有咸味,外观类似于食盐(NaCl)。亚硝酸钠用于印染、漂白等行业,它还广泛用作防锈剂,是建筑业常用的一种混凝土掺加剂。在搅拌混凝土时,加入适量的氯化钠、氯化钙及亚硝酸钠等,可以促进混凝土凝固,提高强度,也可以用于北方冬季施工时,混凝土防冻。
亚硝酸钠有毒。人如果食用含...

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焦亚硝酸钠是一种被严禁使用的食品添加剂
亚硝酸钠之一
亚硝酸钠(NaNO2)是一种无色或浅黄色的晶体,有咸味,外观类似于食盐(NaCl)。亚硝酸钠用于印染、漂白等行业,它还广泛用作防锈剂,是建筑业常用的一种混凝土掺加剂。在搅拌混凝土时,加入适量的氯化钠、氯化钙及亚硝酸钠等,可以促进混凝土凝固,提高强度,也可以用于北方冬季施工时,混凝土防冻。
亚硝酸钠有毒。人如果食用含有亚硝酸钠的食物,亚硝酸钠进入血液后,把亚铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白,使血液失去携氧功能,而造成组织缺氧。表现症状为口唇、指甲、皮肤发紫,头晕、呕吐、腹泻等,严重的可以使人因缺氧而死亡。由于亚硝酸钠外观类似食盐,因此要严防把它误当食盐食用。
腐烂的蔬菜等也含有亚硝酸钠等亚硝酸盐类,不能食用。
除上述的急性中毒以外,亚硝酸盐类还对人有致癌作用,应加以注意。
亚硝酸钠之二
无色或黄色晶体。密度2.168g/cm3,熔点271℃,于320℃分解。吸湿,易溶于水,水溶液稳定,表现碱性反应,可从空气中吸收氧气,并形成硝酸钠。亚硝酸钠有毒,并且是致癌物质,在亚硝酸钠分子中,氮的氧化数是+3。是一种中间氧化态,既有还原性又有氧化性,例如在酸性溶液中能将KI氧化成单质碘:
这个反应可以定量地进行,可用于测定亚硝酸盐。亚硝酸钠大量用在染料工业和有机合成中,常用于制备偶氮染料、氧化氮、药物、防锈剂以及印染、漂白、腌肉等方面,因为它有毒,使用时必须注意。亚硝酸钠的热稳定性高,可用高温热还原法制备:
Pb(粉)+NaNO3=PbO+NaNO2
产物PbO不溶于水,将反应后混合物溶于热水中,过滤、重结晶,得到白色晶状的亚硝酸钠。
回答者: zhupili - 试用期 一级 9-1 22:20
说实话,没听说过。
理论上来讲,焦酸是两分子酸之间脱一分子水后的物质,比如焦硫酸是H2S2O7,其盐为Na2S2O7(焦硫酸钠)。但两分子亚硝酸脱水产物是N2O3(亚硝酸酐),并不能形成你所谓的焦亚硝酸钠。
个人理解仅供参考。
回答者: chemmn - 经理 五级 9-1 22:38
好像就是亚硝酸钠的俗称,否则无焦亚硝酸钠
为什么???
你查查类似的焦磷酸,焦硫酸是什么???
焦硫酸H2S2O7是2个H2SO4脱了一个H2O
焦磷酸H4P2O7 是两个H3PO4脱了一个H2O
而焦亚硝酸钠,一个分子里只有一个羟基-OH
脱水了Na+往哪里放???所以不存在
回答者: chumieyue - 试用期 一级 9-1 22:40
就是亚硝酸钠的俗称,否则无焦亚硝酸钠
为什么???
你查查类似的焦磷酸,焦硫酸是什么???
焦硫酸H2S2O7是2个H2SO4脱了一个H2O
焦磷酸H4P2O7 是两个H3PO4脱了一个H2O
而焦亚硝酸钠,一个分子里只有一个羟基-OH
脱水了Na+往哪里放??这些化学知识难道你都不懂,不是搞化学的吧你说的可能是焦盐

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顺酐,新疆/山西/石家庄,99.5%/99% 苯酐,湖北,一级品纯碱,湖北/河南,轻质/重质,98.8%/99.2% 片碱,山西/山东,99%/96% 硒粉,日本/德国,99.9% 磷酸二氢钾,自产,98% 磷酸二氢铵,四川,99% 磷酸氢二钾,四川,97% 氯化钾,俄罗斯/以色列/约旦,62%/60% 铬酸酐,云南/甘肃/美国,99.7%/99.5%/99.9% 硝酸钠,湖北/新疆/石家庄,99...

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顺酐,新疆/山西/石家庄,99.5%/99% 苯酐,湖北,一级品纯碱,湖北/河南,轻质/重质,98.8%/99.2% 片碱,山西/山东,99%/96% 硒粉,日本/德国,99.9% 磷酸二氢钾,自产,98% 磷酸二氢铵,四川,99% 磷酸氢二钾,四川,97% 氯化钾,俄罗斯/以色列/约旦,62%/60% 铬酸酐,云南/甘肃/美国,99.7%/99.5%/99.9% 硝酸钠,湖北/新疆/石家庄,99% 亚硝酸钠,湖北,99% 硼砂,宽甸,95% 硼酸,宽甸/青海/阿根廷,99.6%/99%/99.9% 氧化铝,澳大利亚,98.8% 氢氧化铝,河南,干粉/湿粉氢氧化钾,河北,90% 硝酸钾,四川,99% 碳酸钾,山西/河南,99% 碳酸钡,贵州,99% 氟硅酸钠,湖北,99% 硫酸镁,山西/山东,一水/七水元明粉,四川,99% 氧化钴,江西,72% 氧化锌,广西,99.7% 氧化锑,湖南,99.8% 三氧化二砷,湖南,98% 货币类型:RMB 产品单价:0.00 产品数量:0 运送交收方式:

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是否是报道时记者读错了字。
应该没有这种物质得,是否是焦硫酸钠(Na2S2O7)?

性质和用途:白色或微黄色斜方晶体,易溶于水和液氨中,微溶于甲醇、乙醇、乙醚,吸湿性强,用于织物染色的媒染剂;丝绸、亚麻的漂白剂,金属热处理剂;钢材缓蚀剂;氰化物中毒的解毒剂,实验室分析试剂,在肉类制品加工中用作发色剂、防微生物剂,防腐剂。密度2.168g/cm3,熔点271℃,于320℃分解。吸湿,易溶于水,水溶液稳定,表现碱性反应,可从空气中吸收氧气,并形成硝酸钠。亚硝酸钠有毒,并且是致癌物质,...

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性质和用途:白色或微黄色斜方晶体,易溶于水和液氨中,微溶于甲醇、乙醇、乙醚,吸湿性强,用于织物染色的媒染剂;丝绸、亚麻的漂白剂,金属热处理剂;钢材缓蚀剂;氰化物中毒的解毒剂,实验室分析试剂,在肉类制品加工中用作发色剂、防微生物剂,防腐剂。密度2.168g/cm3,熔点271℃,于320℃分解。吸湿,易溶于水,水溶液稳定,表现碱性反应,可从空气中吸收氧气,并形成硝酸钠。亚硝酸钠有毒,并且是致癌物质,在亚硝酸钠分子中,氮的氧化数是+3。是一种中间氧化态,既有还原性又有氧化性,例如在酸性溶液中能将KI氧化成单质碘:
这个反应可以定量地进行,可用于测定亚硝酸盐。亚硝酸钠大量用在染料工业和有机合成中,常用于制备偶氮染料、氧化氮、药物、防锈剂以及印染、漂白、腌肉等方面,因为它有毒,使用时必须注意。亚硝酸钠的热稳定性高,可用高温热还原法备:
Pb(粉)+NaNO3=PbO+NaNO2
产物PbO不溶于水,将反应后混合物溶于热水中,过滤、重结晶,得到白色晶状的亚硝酸钠。
氧化还原性
(NO2)-中的N为+3价,所以既有氧化性,又有还原性。
在酸性介质中:HNO2/NO=0.99V,有较强的氧化能力。
(NO2)-+2I-+4H+==2NO+I2+2H2O
因在酸中有NO+存在,易得电子成NO,故很容易将I-氧化。这是亚硝酸和稀硝酸的区别反应。硝酸盐的酸性溶液,不能将I-氧化,是由于上述动力学原因所至。遇强氧化剂时,也有还原性。
5(NO2)-+2(MnO4)-+6H+====5(NO3)-+(Mn)2++3H2O
在无氧化剂和还原剂时,易歧化。
亚硝酸钠SodiumNitrite也作为食品的增色剂,用于肉类食品。但是由于其致癌性,不允许超标
亚硝酸钠
药理:能使血红蛋白变成高铁血红蛋白,对氰化物的解毒过程与亚甲蓝相问,但作用较亚甲蓝强。适用于氰化物中毒的解救。
亚硝酸钠是重要的偶氮化试剂,它与芳胺发生的偶氮化反应是染料工业里最常用的反应之一
它还可以用作媒染剂,漂白剂,金属热处理剂,电镀缓蚀剂,也用于制亚硝酸钾,偶氮染料等酸性条件下有强氧化性,弱还原性。
亚硝酸钠是一种工业盐,虽然和食盐氯化钠很像,但有毒,不能食用。亚硝酸钠有较强毒性,人食用0.2克到0.5克就可能出现中毒症状,如果一次性误食3 克,就可能造成死亡。亚硝酸钠中毒的特征表现为紫绀,症状体征有头痛、头晕、乏力、胸闷、气短、心悸、恶心、呕吐、腹痛、腹泻,口唇、指甲及全身皮肤、黏膜紫绀等,甚至抽搐、昏迷,严重时还会危及生命。
若出现髙铁血红蛋白的紫绀,可用亚甲基蓝使髙铁血红蛋白还原。
误食亚硝酸钠会中毒的原因是人体中血红蛋白所含的铁是亚铁,它能跟氧结合随着血液循环,将氧输送到身体各部。当误食亚硝酸钠后,在血液中发生了化学反应,使血红蛋白转变成三价铁的血红蛋白。三价铁的血红蛋白不能携带氧,因此造成人体缺氧中毒。 此外,亚硝酸钠还是致癌物质。因此,误食亚硝酸钠对身体健康的危害很大。
区别亚硝酸钠和食盐,可以把样品放入碘化钾的硫酸溶液中,再加淀粉。如果显蓝色就证明该样品是亚硝酸钠。人体中血红蛋白所含的铁是亚铁,它能跟氧结合随着血液循环,将氧输送到身体各部。当误食亚硝酸钠后,在血液中发生了化学反应,使血红蛋白转变成三价铁的血红蛋白。三价铁的血红蛋白不能携带氧,因此造成人体缺氧中毒。 按GB1907国标生产作为食品添加剂,按GB2760规定量添加,肉食中最大使用量是0.15g/kg,肉食中亚硝酸钠残留量在罐头中不得超过0.05g/kg;肉制品不得超过0.03g/㎏。
世界食品卫生科学委员会1992年发布的人体安全摄入亚硝酸钠的标准为0~0.1㎎/㎏体重;若换算成亚硝酸盐,其标准为0~4.2㎎/60千克体重,按此标准使用和食用,对人体不会造成危害。亚硝酸钠有毒,过量食入的毒副作用是麻痹血管运动中枢、呼吸中枢及周围血管,形成高铁血红蛋白。急性中毒表现为全身无力、头痛、头晕、恶心、呕吐、腹泻、胸部紧迫感以及呼吸困难;检查见皮肤粘膜明显紫绀。严重者血压下降,昏迷、死亡。
另外亚硝酸钠在人体内也会生成致癌物质.新淹制的泡菜中也含有亚硝酸钠(所以泡菜最好在淹制后的15天以后食用,当中的亚硝酸盐含量会逐渐降低).
亚硝酸钠的检验
一、 测定方法
重氮化偶合分光光度法
二、 方法依据
《生活饮用水卫生规范》(2001)
三、 测定范围
1. 本法用重氮化偶合分光光度法测定生活饮用水及其水源水中的亚硝酸盐氮。
2. 本法适用于测定生活饮用水及其水源水中亚硝酸盐氮的含量。
3. 水中三氯胺产生红色干扰。铁,铅等离子可能产生沉淀,引起干扰。铜离子起催化作用,可分解重氮盐使结果偏低,有色离子干扰,也不应存在。
4. 本法最低检测质量为0.05µg亚硝酸盐氮,若取50mL水样,最低检测质量浓度为0.001mg/L。
四、测定原理
在pH1.7以下,水中亚硝酸盐与氮基苯磺酰胺重氮化,再与盐酸N-(1萘)-乙二胺产生偶合反应。生成紫红色的偶氮染料。比色定量。
五、试剂
1.氢氧化铝悬浮液
称取125g硫酸铝钾[KAl(SO4)2.12H2O]或硫酸铝铵[NH4Al(SO4)2.12H2O]溶于1000mL纯水中。加热至60oc,缓缓加入55mL氨水(ρ20=0.88g/mL)。使氢氧化铝沉淀完全。充分搅拌后静置,弃取上清液。用纯水反复洗涤沉淀,至倾出上清液中不含氯离子(用硝酸银溶液试验)。然后加入300mL纯水成悬浮液,适应前振摇均匀。
2.对氨基苯磺酰胺溶液:(10g/L)
3.盐酸N-(1萘)-乙二胺溶液(1.09g/L)
4.亚硝酸盐氮标准储备液[ρ(NO2-_N)=50µg/mL]:
称取0.2463g在玻璃干燥器内放置24h的亚硝酸钠(NaNO2),溶于纯水中,并定容至1000mL。每升加2mL氯仿保存。
5.亚硝酸盐氮标准使用液[ρ(NO2-_N)=0.1µg/mL]:
取10.00mL标准储备液于容量瓶中,用纯水定容至500mL。再从中吸取10mL,用纯水于容量瓶中定容至100mL。
六.仪器
具塞比色管50mL
分光光度计
七.分析步骤
1.若水样中浑浊度或色度过大,可先取100mL,加入2mL氢氧化铝悬浮液,搅拌后静置数分钟,过滤。
2.先将水样或处理后的水样用酸或碱调进中性,取50mL置于比色管中。
3.另取50mL比色管配制标准浓度系列。其中空白与最低检测限必须配制。其他系列视检测的具体情况而定。
4.向水样及标准系列中分别加入1mL对氨基苯磺酰胺溶液。摇匀后放置2-8min,加入1.0mL盐酸N-(1萘)-乙二胺溶液。立即混匀。
5.于540nm波长下,用1 cm比色皿,以纯水作参比,在10min-2hr内测定吸光度。如含量低于4mg/L,改用3cm比色皿。
6.绘制标准曲线。从标准曲线上查得水样中亚硝酸盐氮的含量。
八、计算
ρ(NO2——N)=m/V
式中:ρ(NO2——N)----水样中亚硝酸盐氢的质量浓度,㎎/L
m----从标准曲线上查得样品中亚硝酸盐氢的质量,㎎
v----水样体积,mL
示例数据
标准液体积 0 2 4 6 8 10 12 14 20
亚硝酸根含量C 0 0.02416 0.04832 0.07248 0.09664 0.1208 0.14496 0.16912 0.2416
吸光度 A 0 0.022 0.043 0.068 0.095 0.124 0.147 0.171 0.241
1、食品中的亚硝酸盐(以NaNO2计):
NaNO2(5.00ug/mL)量(mL):0 1.00 2.00 3.00 4.00 5.00 10.00
吸光度A:0.000 0.031 0.061 0.092 0.122 0.151 0.306
r=0.99997
2、矿泉水的亚硝酸盐(以NO2-计):
NO2-(0.330ug/mL)量(mL):0 0.50 1.00 2.50 5.00 7.50 10.00 12.50
吸光度A:0.000 0.010 0.021 0.054 0.110 0.164 0.224 0.275
r=0.9999

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焦亚硝酸钠味道像盐,咸咸的,看起来也像,但有毒。价格比食盐便宜一点点。吃了焦亚硝酸钠就和煤气中毒似的,亚硝酸钠进入血液后,把亚铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白,使血液失去携氧功能,而造成组织缺氧。表现症状为口唇、指甲、皮肤发紫,头晕、呕吐、腹泻等,严重的可以使人因缺氧而死亡。...

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焦亚硝酸钠味道像盐,咸咸的,看起来也像,但有毒。价格比食盐便宜一点点。吃了焦亚硝酸钠就和煤气中毒似的,亚硝酸钠进入血液后,把亚铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白,使血液失去携氧功能,而造成组织缺氧。表现症状为口唇、指甲、皮肤发紫,头晕、呕吐、腹泻等,严重的可以使人因缺氧而死亡。

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呵呵,分数设置的低点也许就不会造成这样哄抢乱答的局面了。
偏重亚硫酸钠,又称焦亚硫酸钠。后者是俗名。
【偏重亚硫酸钠】化学式Na2S2O5,式量190.1。白色结晶或粉末,有吸湿性,易溶于水和甘油,水溶液呈酸性,稍溶于乙醇。大于150℃分解。在空气中徐缓氧化成硫酸盐。用做分析试剂、防腐剂、还原剂。还用于染料合成、制药等
其分子是由两个亚硫酸氢钠脱水形成的,因此其溶液在水中会...

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呵呵,分数设置的低点也许就不会造成这样哄抢乱答的局面了。
偏重亚硫酸钠,又称焦亚硫酸钠。后者是俗名。
【偏重亚硫酸钠】化学式Na2S2O5,式量190.1。白色结晶或粉末,有吸湿性,易溶于水和甘油,水溶液呈酸性,稍溶于乙醇。大于150℃分解。在空气中徐缓氧化成硫酸盐。用做分析试剂、防腐剂、还原剂。还用于染料合成、制药等
其分子是由两个亚硫酸氢钠脱水形成的,因此其溶液在水中会产生大量的亚硫酸氢根,续而产生二氧化硫(特别是在酸性条件下),二氧化硫有什么危害我就不废话了。

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焦亚硝酸钠是一种被严禁使用的食品添加剂
亚硝酸钠之一
亚硝酸钠(NaNO2)是一种无色或浅黄色的晶体,有咸味,外观类似于食盐(NaCl)。亚硝酸钠用于印染、漂白等行业,它还广泛用作防锈剂,是建筑业常用的一种混凝土掺加剂。在搅拌混凝土时,加入适量的氯化钠、氯化钙及亚硝酸钠等,可以促进混凝土凝固,提高强度,也可以用于北方冬季施工时,混凝土防冻。
亚硝酸钠有毒。人如果食用含...

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焦亚硝酸钠是一种被严禁使用的食品添加剂
亚硝酸钠之一
亚硝酸钠(NaNO2)是一种无色或浅黄色的晶体,有咸味,外观类似于食盐(NaCl)。亚硝酸钠用于印染、漂白等行业,它还广泛用作防锈剂,是建筑业常用的一种混凝土掺加剂。在搅拌混凝土时,加入适量的氯化钠、氯化钙及亚硝酸钠等,可以促进混凝土凝固,提高强度,也可以用于北方冬季施工时,混凝土防冻。
亚硝酸钠有毒。人如果食用含有亚硝酸钠的食物,亚硝酸钠进入血液后,把亚铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白,使血液失去携氧功能,而造成组织缺氧。表现症状为口唇、指甲、皮肤发紫,头晕、呕吐、腹泻等,严重的可以使人因缺氧而死亡。由于亚硝酸钠外观类似食盐,因此要严防把它误当食盐食用。
腐烂的蔬菜等也含有亚硝酸钠等亚硝酸盐类,不能食用。
除上述的急性中毒以外,亚硝酸盐类还对人有致癌作用,应加以注意。
亚硝酸钠之二
无色或黄色晶体。密度2.168g/cm3,熔点271℃,于320℃分解。吸湿,易溶于水,水溶液稳定,表现碱性反应,可从空气中吸收氧气,并形成硝酸钠。亚硝酸钠有毒,并且是致癌物质,在亚硝酸钠分子中,氮的氧化数是+3。是一种中间氧化态,既有还原性又有氧化性,例如在酸性溶液中能将KI氧化成单质碘:
这个反应可以定量地进行,可用于测定亚硝酸盐。亚硝酸钠大量用在染料工业和有机合成中,常用于制备偶氮染料、氧化氮、药物、防锈剂以及印染、漂白、腌肉等方面,因为它有毒,使用时必须注意。亚硝酸钠的热稳定性高,可用高温热还原法制备:
Pb(粉)+NaNO3=PbO+NaNO2
产物PbO不溶于水,将反应后混合物溶于热水中,过滤、重结晶,得到白色晶状的亚硝酸钠。
理论上来讲,焦酸是两分子酸之间脱一分子水后的物质,比如焦硫酸是H2S2O7,其盐为Na2S2O7(焦硫酸钠)。但两分子亚硝酸脱水产物是N2O3(亚硝酸酐),并不能形成你所谓的焦亚硝酸钠。
顺酐,新疆/山西/石家庄,99.5%/99% 苯酐,湖北,一级品纯碱,湖北/河南,轻质/重质,98.8%/99.2% 片碱,山西/山东,99%/96% 硒粉,日本/德国,99.9% 磷酸二氢钾,自产,98% 磷酸二氢铵,四川,99% 磷酸氢二钾,四川,97% 氯化钾,俄罗斯/以色列/约旦,62%/60% 铬酸酐,云南/甘肃/美国,99.7%/99.5%/99.9% 硝酸钠,湖北/新疆/石家庄,99% 亚硝酸钠,湖北,99% 硼砂,宽甸,95% 硼酸,宽甸/青海/阿根廷,99.6%/99%/99.9% 氧化铝,澳大利亚,98.8% 氢氧化铝,河南,干粉/湿粉氢氧化钾,河北,90% 硝酸钾,四川,99% 碳酸钾,山西/河南,99% 碳酸钡,贵州,99% 氟硅酸钠,湖北,99% 硫酸镁,山西/山东,一水/七水元明粉,四川,99% 氧化钴,江西,72% 氧化锌,广西,99.7% 氧化锑,湖南,99.8% 三氧化二砷,湖南,98% 货币类型:RMB 产品单价:0.00 产品数量:0 运送交收方式:

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fghdhd

在NaNO2中有一个O与N形成配位键 不带电荷

亚硝酸钠SodiumNitrite也作为食品的增色剂,用于肉类食品。但是由于其致癌性,不允许超标
亚硝酸钠
药理:能使血红蛋白变成高铁血红蛋白,对氰化物的解毒过程与亚甲蓝相问,但作用较亚甲蓝强。适用于氰化物中毒的解救。
亚硝酸钠是重要的偶氮化试剂,它与芳胺发生的偶氮化反应是染料工业里最常用的反应之一
它还可以用作媒染剂,漂白剂,金属热处理剂,电镀缓蚀剂,也用...

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亚硝酸钠SodiumNitrite也作为食品的增色剂,用于肉类食品。但是由于其致癌性,不允许超标
亚硝酸钠
药理:能使血红蛋白变成高铁血红蛋白,对氰化物的解毒过程与亚甲蓝相问,但作用较亚甲蓝强。适用于氰化物中毒的解救。
亚硝酸钠是重要的偶氮化试剂,它与芳胺发生的偶氮化反应是染料工业里最常用的反应之一
它还可以用作媒染剂,漂白剂,金属热处理剂,电镀缓蚀剂,也用于制亚硝酸钾,偶氮染料等
酸性条件下有强氧化性,弱还原性。

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会使人致命的啊

中文名称: 亚硝酸钠
英文名称: Sodium nitrite
中文别名: 亚钠
CAS RN.: 7632-00-0
EINECS号: 231-555-9
分 子 式: NaNO2
分子量: 68.99527
危险品标志:

风险术语:
安全术语:
物化性质:
...

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中文名称: 亚硝酸钠
英文名称: Sodium nitrite
中文别名: 亚钠
CAS RN.: 7632-00-0
EINECS号: 231-555-9
分 子 式: NaNO2
分子量: 68.99527
危险品标志:

风险术语:
安全术语:
物化性质:
性状 白色或微带淡黄色斜方晶系结晶或粉末。微有咸味。易潮解。
熔点 271℃
相对密度 2.168
溶解性 易溶于水和液氨,其水溶液呈碱性。微溶于无水乙醇、甲醇、乙醚。

用 途:
用作媒染剂、漂白剂、金属热处理剂、电镀缓蚀剂,医药上用作器械消毒、防腐剂

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亚硝酸钠具有很强的还原性,它可以将其它物质还原而自身被氧化成硝酸钠,食品中加入亚硝酸钠,主要起到防止食品氧化变质,也就是所说的防腐剂。这种化学物质具有很强的致癌作用,但它的确防腐效果好,所以食品中还经常用到,只是有个量的问题。一般的合格食品不用胆心的。...

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亚硝酸钠具有很强的还原性,它可以将其它物质还原而自身被氧化成硝酸钠,食品中加入亚硝酸钠,主要起到防止食品氧化变质,也就是所说的防腐剂。这种化学物质具有很强的致癌作用,但它的确防腐效果好,所以食品中还经常用到,只是有个量的问题。一般的合格食品不用胆心的。

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焦亚硝酸钠是一种被严禁使用的食品添加剂
亚硝酸钠之一
亚硝酸钠(NaNO2)是一种无色或浅黄色的晶体,有咸味,外观类似于食盐(NaCl)。亚硝酸钠用于印染、漂白等行业,它还广泛用作防锈剂,是建筑业常用的一种混凝土掺加剂。在搅拌混凝土时,加入适量的氯化钠、氯化钙及亚硝酸钠等,可以促进混凝土凝固,提高强度,也可以用于北方冬季施工时,混凝土防冻。
亚硝酸钠有毒。人如果食用含...

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焦亚硝酸钠是一种被严禁使用的食品添加剂
亚硝酸钠之一
亚硝酸钠(NaNO2)是一种无色或浅黄色的晶体,有咸味,外观类似于食盐(NaCl)。亚硝酸钠用于印染、漂白等行业,它还广泛用作防锈剂,是建筑业常用的一种混凝土掺加剂。在搅拌混凝土时,加入适量的氯化钠、氯化钙及亚硝酸钠等,可以促进混凝土凝固,提高强度,也可以用于北方冬季施工时,混凝土防冻。
亚硝酸钠有毒。人如果食用含有亚硝酸钠的食物,亚硝酸钠进入血液后,把亚铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白,使血液失去携氧功能,而造成组织缺氧。表现症状为口唇、指甲、皮肤发紫,头晕、呕吐、腹泻等,严重的可以使人因缺氧而死亡。由于亚硝酸钠外观类似食盐,因此要严防把它误当食盐食用。
腐烂的蔬菜等也含有亚硝酸钠等亚硝酸盐类,不能食用。
除上述的急性中毒以外,亚硝酸盐类还对人有致癌作用,应加以注意。
亚硝酸钠之二
无色或黄色晶体。密度2.168g/cm3,熔点271℃,于320℃分解。吸湿,易溶于水,水溶液稳定,表现碱性反应,可从空气中吸收氧气,并形成硝酸钠。亚硝酸钠有毒,并且是致癌物质,在亚硝酸钠分子中,氮的氧化数是+3。是一种中间氧化态,既有还原性又有氧化性,例如在酸性溶液中能将KI氧化成单质碘:
这个反应可以定量地进行,可用于测定亚硝酸盐。亚硝酸钠大量用在染料工业和有机合成中,常用于制备偶氮染料、氧化氮、药物、防锈剂以及印染、漂白、腌肉等方面,因为它有毒,使用时必须注意。亚硝酸钠的热稳定性高,可用高温热还原法制备:
Pb(粉)+NaNO3=PbO+NaNO2
产物PbO不溶于水,将反应后混合物溶于热水中,过滤、重结晶,得到白色晶状的亚硝酸钠。

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焦酸:两分子酸分子间脱去一分子水生成的酸。
亚硝酸:H3NO3 焦亚硝酸:H4N2O4
焦亚硝酸钠:Na4N2O4

亚硝酸钠(NaNO2)是一种无色或浅黄色的晶体,有咸味,外观类似于食盐(NaCl)。亚硝酸钠用于印染、漂白等行业,它还广泛用作防锈剂,是建筑业常用的一种混凝土掺加剂。在搅拌混凝土时,加入适量的氯化钠、氯化钙及亚硝酸钠等,可以促进混凝土凝固,提高强度,也可以用于北方冬季施工时,混凝土防冻。
亚硝酸钠有毒。人如果食用含有亚硝酸钠的食物,亚硝酸钠进入血液后,把亚铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白,使...

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亚硝酸钠(NaNO2)是一种无色或浅黄色的晶体,有咸味,外观类似于食盐(NaCl)。亚硝酸钠用于印染、漂白等行业,它还广泛用作防锈剂,是建筑业常用的一种混凝土掺加剂。在搅拌混凝土时,加入适量的氯化钠、氯化钙及亚硝酸钠等,可以促进混凝土凝固,提高强度,也可以用于北方冬季施工时,混凝土防冻。
亚硝酸钠有毒。人如果食用含有亚硝酸钠的食物,亚硝酸钠进入血液后,把亚铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白,使血液失去携氧功能,而造成组织缺氧。表现症状为口唇、指甲、皮肤发紫,头晕、呕吐、腹泻等,严重的可以使人因缺氧而死亡。由于亚硝酸钠外观类似食盐,因此要严防把它误当食盐食用。
腐烂的蔬菜等也含有亚硝酸钠等亚硝酸盐类,不能食用。
除上述的急性中毒以外,亚硝酸盐类还对人有致癌作用,应加以注意。
亚硝酸钠之二
无色或黄色晶体。密度2.168g/cm3,熔点271℃,于320℃分解。吸湿,易溶于水,水溶液稳定,表现碱性反应,可从空气中吸收氧气,并形成硝酸钠。亚硝酸钠有毒,并且是致癌物质,在亚硝酸钠分子中,氮的氧化数是+3。是一种中间氧化态,既有还原性又有氧化性,例如在酸性溶液中能将KI氧化成单质碘:
这个反应可以定量地进行,可用于测定亚硝酸盐。亚硝酸钠大量用在染料工业和有机合成中,常用于制备偶氮染料、氧化氮、药物、防锈剂以及印染、漂白、腌肉等方面,因为它有毒,使用时必须注意。亚硝酸钠的热稳定性高,可用高温热还原法制备:
Pb(粉)+NaNO3=PbO+NaNO2
产物PbO不溶于水,将反应后混合物溶于热水中,过滤、重结晶,得到白色晶状的亚硝酸钠

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焦亚硝酸钠是一种被严禁使用的食品添加剂

焦亚硝酸钠是一种被严禁使用的食品添加剂
亚硝酸钠之一
亚硝酸钠(NaNO2)是一种无色或浅黄色的晶体,有咸味,外观类似于食盐(NaCl)。亚硝酸钠用于印染、漂白等行业,它还广泛用作防锈剂,是建筑业常用的一种混凝土掺加剂。在搅拌混凝土时,加入适量的氯化钠、氯化钙及亚硝酸钠等,可以促进混凝土凝固,提高强度,也可以用于北方冬季施工时,混凝土防冻。
亚硝酸钠有毒。人如果食用含...

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焦亚硝酸钠是一种被严禁使用的食品添加剂
亚硝酸钠之一
亚硝酸钠(NaNO2)是一种无色或浅黄色的晶体,有咸味,外观类似于食盐(NaCl)。亚硝酸钠用于印染、漂白等行业,它还广泛用作防锈剂,是建筑业常用的一种混凝土掺加剂。在搅拌混凝土时,加入适量的氯化钠、氯化钙及亚硝酸钠等,可以促进混凝土凝固,提高强度,也可以用于北方冬季施工时,混凝土防冻。
亚硝酸钠有毒。人如果食用含有亚硝酸钠的食物,亚硝酸钠进入血液后,把亚铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白,使血液失去携氧功能,而造成组织缺氧。表现症状为口唇、指甲、皮肤发紫,头晕、呕吐、腹泻等,严重的可以使人因缺氧而死亡。由于亚硝酸钠外观类似食盐,因此要严防把它误当食盐食用。
腐烂的蔬菜等也含有亚硝酸钠等亚硝酸盐类,不能食用。
除上述的急性中毒以外,亚硝酸盐类还对人有致癌作用,应加以注意。
亚硝酸钠之二
无色或黄色晶体。密度2.168g/cm3,熔点271℃,于320℃分解。吸湿,易溶于水,水溶液稳定,表现碱性反应,可从空气中吸收氧气,并形成硝酸钠。亚硝酸钠有毒,并且是致癌物质,在亚硝酸钠分子中,氮的氧化数是+3。是一种中间氧化态,既有还原性又有氧化性,例如在酸性溶液中能将KI氧化成单质碘:
这个反应可以定量地进行,可用于测定亚硝酸盐。亚硝酸钠大量用在染料工业和有机合成中,常用于制备偶氮染料、氧化氮、药物、防锈剂以及印染、漂白、腌肉等方面,因为它有毒,使用时必须注意。亚硝酸钠的热稳定性高,可用高温热还原法制备:
Pb(粉)+NaNO3=PbO+NaNO2
产物PbO不溶于水,将反应后混合物溶于热水中,过滤、重结晶,得到白色晶状的亚硝酸钠。

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应该是亚硝酸钠

老大!!你说的是焦亚硫酸钠,就没有什么焦亚硝酸钠的食品添加剂也根本不存在焦亚硫酸钠这个物质!