化学中DE值 含义
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/01 07:52:56
化学中DE值 含义
化学中DE值 含义
化学中DE值 含义
是还原糖(以葡萄糖计)占糖浆干物质的百分比.国家标准中,DE值越高,葡萄糖浆的级别越高
Enantiomeric excess 对映体过量百分率(% e.e.)
Diastereoisomeric excess 非对映体过量百分率(% d.e.)
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是还原糖(以葡萄糖计)占糖浆干物质的百分比.国家标准中,DE值越高,葡萄糖浆的级别越高
Enantiomeric excess 对映体过量百分率(% e.e.)
Diastereoisomeric excess 非对映体过量百分率(% d.e.)