灭菌温度肉禽类真空罐头是经过抽真空然后高温灭菌后做成的,在138℃的高温条件下要灭多长时间才能达到灭透的要求?我知道按照要求,一般是121度就可以了,但是我们用的是138度,

真空罐头食品高温灭菌时间和温度肉禽类真空罐头是经过抽真空然后高温灭菌后做成的,请问一下,在138℃的高温条件下要灭多长时间才能达到灭透的要求?我知道按照要求,一般是121度就可以了 灭菌温度肉禽类真空罐头是经过抽真空然后高温灭菌后做成的,在138℃的高温条件下要灭多长时间才能达到灭透的要求?我知道按照要求,一般是121度就可以了,但是我们用的是138度, 罐头如何进行抽真空 预真空压力蒸汽灭菌器的工作参数是压力,温度和时间 为什么罐头要抽成真空? 罐头里是真空吗?加有防腐剂吗? 桃罐头用热胀冷缩抽真空可以么,还用在用机器抽真空么? 真空灭菌器灭菌时要求的温度.压力.时间分别是多少 真空灭菌器灭菌时要求的温度.压力.时间分别是多少 脉动真空灭菌器升温过程温度上升慢是否影响灭菌效果 排气温度高为什么真空低 什么是真空灭菌?什么是预真空灭菌?什么是脉动真空灭菌?三者的区别是什么? 辐照灭菌和清洗问题未经超声波清洗和经过超声波清洗干净的产品,都真空封装后进行辐照灭菌,然后做无菌试验.请问,这两者辐照灭菌结果一样吗?能达到无菌吗, 高压蒸汽灭菌器有些有预真空,它和脉动真空灭菌器有什么不同?预真空是怎么样? 怎么样可以方便的打开真空罐头? 我用的是一家张家港市一家制药机械有限公司的MQSO.36型号的脉动真空灭菌柜,可是在调节控制有一个就是如果调到器械灭菌的话要经过真空,在加热,灭菌,可是如果调到培养基的话就不用真空, 真空灭菌锅的温度和压力不能升高 是什么原因呢 环氧乙烷灭菌 压力环氧乙烷灭菌时,预处理,抽真空至多少为好负压不是越低越好吗