戚风蛋糕中间不熟口感较湿是什么原因

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/02 13:43:31

戚风蛋糕中间不熟口感较湿是什么原因
戚风蛋糕中间不熟口感较湿是什么原因

戚风蛋糕中间不熟口感较湿是什么原因
可能时间还不够
你拿一根竹签在蛋糕插入蛋糕的中心,如果竹签上仍有黏黏面糊,说明还没有烘焙好,你要再放进烤箱继续烘焙啊
一般烘焙约35分钟就好
如果不是以上原因的话
可能是你的一些材料的重量没有掌握好
可能是流性材料加多了