请问“李柰”是什么东西,属性如何.

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/11 03:48:44

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油柰是柰李黄向系统中的优良品种.果实大,单果重8O—120克,最大达24O克,果形像桃,质似李,果肩宽广,果顶钝尖,并向缝合线沟歪斜,故称歪嘴李.果皮黄绿色,银灰斑点,油胞突起,缝合线具明显沟痕.果肉厚,淡黄色,可食率96.7％,肉质脆嫩、汁多、味甜、品质极佳.核小、半离核.在古田3月上旬开花,果实8月初成熟开花结果时间,因气温不同而异,耐贮运. 油柰鲜果味浓香,甜酸适口,甚受消费者青睐.果实富含营养,含可溶性固形物14—16％,糖分、维生素及钙、磷、铁等多种矿物盐类.果实具助消化、开胃健脾等功效.加工制成李干,外表油亮、棕褐色、肉橙黄色、品味特佳.可制蜜柰李片、糖水柰李片罐头,又可加工成多种花样的蜜饯产品,在市场上很有竞争力. [学].

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