请问:新鲜桃子如何长期保鲜?桃子不太容易存放,保鲜可能回更难一些.

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/11 05:48:10

请问:新鲜桃子如何长期保鲜?桃子不太容易存放,保鲜可能回更难一些.
请问:新鲜桃子如何长期保鲜?
桃子不太容易存放,保鲜可能回更难一些.

请问:新鲜桃子如何长期保鲜?桃子不太容易存放,保鲜可能回更难一些.
应将桃子保存于室温.在乾燥的冷冻库中,会使香味的成分挥发,而甘味也会随之减少.
美国乔治亚州大学的研究员们想方设法延长新鲜桃子的保存限.他们将桃子浸泡在1%氯化钙溶液中30分钟,然后进行储藏和装运.通常来讲桃子在储藏间的时间不能超过2个星期,但是通过这种方法储存时间可以延长到21天.