作业帮江苏高邮的鸭蛋为什么总是出“双黄”的?什么原因?这是老师问的，下午要回答的！
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/09 17:06:48
江苏高邮的鸭蛋为什么总是出“双黄”的?什么原因?这是老师问的，下午要回答的！
江苏高邮的鸭蛋为什么总是出“双黄”的?什么原因?
这是老师问的，下午要回答的！
江苏高邮的鸭蛋为什么总是出“双黄”的?什么原因?这是老师问的，下午要回答的！
高邮双黄鸭蛋 900多年以前,北宋著名词人秦少游就曾以鸭蛋馈赠其师友--时任徐州太守的苏东坡.300多年前,大文学家袁枚到过高邮,品尝过高邮鸭蛋,印象极佳,在他的《随园食单·小菜单》"腌蛋"条留下了记载："腌蛋以高邮为佳,颜色细而油多,高文端公最喜食之.席间,先夹取以敬客,放盘中.总宜切开带壳,黄白兼用；不可存黄去白,使味不全,油亦走散."高邮鸭蛋加工工厂也起步较早,清光绪三十一年(1905)高邮第一家蛋品企业裕源蛋厂问世.1909年高邮双黄鸭蛋参加南洋劝业会陈赛,获得国际名产声誉,次年便远销美国、日本、新加坡、马来西亚等10多个国家和地区.
高邮鸭产蛋多,蛋头大,蛋黄比例大,龙以善产双黄蛋而驰名中外.其蛋质可用蛋白"鲜、细、嫩",蛋黄"红、沙、油"概括,汪曾祺《故乡食物》中曾有绘形绘神的记述："曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不起.""高邮咸蛋的特点是质细而油多.蛋白柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口如嚼石灰.油多尤为别处所不及.平常食用,一般都是敲破'空头'用筷子挖着吃.筷子头一扎下去,吱--红油就冒出来了."
河沟港汊,湖泊荡滩,无处不在的优质水面资源,是高邮鸭天然的饲养场.水面浮游的、水下栖身的各种小动物,为高邮鸭提供了最可口的"活食".这也为近年来发展生态养鸭、开发绿色产品提供了得天独厚的自然条件.近年来,已经开发出红太阳、三湖、秦邮等一批获得知名和著名商标、绿色食品标志的优质品牌.
高邮人不仅培育了高邮鸭和双黄蛋这一世间精品,而且创造了丰富的鸭文化.五十年代,高邮民歌手夏国珍一曲高邮民歌《数鸭蛋》,以其诙谐、轻快的旋律,浓郁的乡土气息而声震京都,得到周恩来总理的赞誉.高邮鸭是高邮人的名片."未识高邮人,先知高邮蛋".
高邮鸭和双黄蛋作为高邮的形象大使,自古就是进贡朝廷和馈赠亲友的名优土特产.
双黄连吃多了
两个蛋黄。莫非是遗传？
和高邮湖水有关，鸭子在水下受精受到水温度的影响！！所以。。。 这是个一道生物方面的问题..单卵双胎的形成则与上不同，是一个精子与一个卵子结合产生的一个受精卵。这个受精卵一分为二，形成两个胚胎。
由于他们出自同一个受精卵，接受完全一样的染色体和基因物质，因此他们性别相同，且就成2个黄啦！和遗传也有一定关系！！问题给你系统补充，你可以回答老师了...
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和高邮湖水有关，鸭子在水下受精受到水温度的影响！！所以。。。 这是个一道生物方面的问题..单卵双胎的形成则与上不同，是一个精子与一个卵子结合产生的一个受精卵。这个受精卵一分为二，形成两个胚胎。
由于他们出自同一个受精卵，接受完全一样的染色体和基因物质，因此他们性别相同，且就成2个黄啦！和遗传也有一定关系！！问题给你系统补充，你可以回答老师了
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只有4楼的答案靠谱一点。 总结一下，一是水温，二是活食，三是鸭种。