海绵蛋糕在烤的时候一边鼓起来了是怎么回事?烤盘是40cm 60cm的 有一边鼓起来了,应该是起泡了,是什么原因呢? 望指教蛋清打发时有一点蛋黄打发不起来吗?我用了15个蛋清,可分离蛋清的

海绵蛋糕在烤的时候一边鼓起来了是怎么回事?烤盘是40cm 60cm的 有一边鼓起来了,应该是起泡了,是什么原因呢? 望指教蛋清打发时有一点蛋黄打发不起来吗?我用了15个蛋清,可分离蛋清的 为什么烤出来的海绵蛋糕中间鼓起来做的6寸海绵蛋糕.烤的时候感觉中间鼓起来的比较厉害,而且放凉之后也不会平整.根据川上文代的书上写这样也是“失败”,即有的步骤肯定做的有问题,可 暖手宝充电的时候鼓起来了是怎么回事啊? 想请教烘焙高手,做海绵蛋糕时为什么加面粉会导致打发好的蛋糊泡沫消失尝试做了两次法式海绵蛋糕,本来鸡蛋打发得好好的,总是在加面粉的时候出现一边加泡沫一边消失,想请教高手为什么 小烤箱烤戚风蛋糕温度怎么控制!我的烤箱是美的25L的,用150度烤25分钟,然后用170度又考了25分钟（书上写的）,烤出来的戚风蛋糕上边开裂严重,出来后回缩的厉害!而且底部也鼓起来很多!是不 请问我做的海绵蛋糕为什么发不起来?我做了几次海绵蛋糕,每次烤好之后都没有发起来,我加的泡打粉,成品和面糊体积几乎一样!导致这样的原因都有什么?另外我打蛋白的时候也出现些问题,打 为什么纸杯蛋糕,在烤箱烤的时候,纸杯不会烧起来? 为什么海绵蛋糕烤出来下面有一层厚厚的皮求大神帮助 蛋糕的温度海绵 烤蛋糕底的时候为什么老塌 为什么我做的重芝士蛋糕裂了用的是君之的方子,中下层 上下火 160度 水浴法 烤了一小时 为什么会裂呢像海绵蛋糕一样. 蛋糕胚子为什么一放到保鲜柜中就变硬新烤的,在架子上放一天,第二天放入保鲜柜的后,第三天就发硬了,这是怎么回事啊? 做纸杯蛋糕的时候,为什么烤出来的一边高一边低?就是没有外面卖的中间突起裂开的样子,我是先放鸡蛋和白糖充分搅拌打发后,加入面粉 奶粉 泡打粉,搅拌均匀后,最后加入油在搅拌均匀就装 真空包装机,把铝袋子放在里面包装抽真空,为什么袋子会鼓起来,热封后抽不了真空,袋子没有破,就是在热封的时候袋子涨的好大,是怎么回事 烤糊了的蛋糕 打一物理名词 为何烤好的蛋糕冷却后缩了 青蛙靠什么发出声音我认为是靠青蛙的腮部发出声音的青蛙在叫的时候,两边就鼓起来,就发出了叫声. 烤箱烤蛋糕的做法