煮熟的蛇毒,毒性会发生变化吗?听说蛇毒是一种蛋白质,加热后,蛋白质会变性.那么蛇毒的毒蛋白会不会变得和鸡蛋清一样,不再具有毒性呢?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 07:54:55

煮熟的蛇毒,毒性会发生变化吗?听说蛇毒是一种蛋白质,加热后,蛋白质会变性.那么蛇毒的毒蛋白会不会变得和鸡蛋清一样,不再具有毒性呢?
煮熟的蛇毒,毒性会发生变化吗?
听说蛇毒是一种蛋白质,加热后,蛋白质会变性.那么蛇毒的毒蛋白会不会变得和鸡蛋清一样,不再具有毒性呢?

煮熟的蛇毒,毒性会发生变化吗?听说蛇毒是一种蛋白质,加热后,蛋白质会变性.那么蛇毒的毒蛋白会不会变得和鸡蛋清一样,不再具有毒性呢?
说的不错,蛇毒很容易变性.煮熟了自然无毒了.
一个治疗蛇毒的土方子就是:可将刀、针烧热,用刀尖、针尖扎伤口,促使蛇毒蛋白变性后减弱毒性.