作业帮冬天金桔怎么吃最好
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/14 06:32:18
冬天金桔怎么吃最好
冬天金桔怎么吃最好
冬天金桔怎么吃最好
蜜汁金桔
原料配方 金桔1公斤 糖300克
制作方法 1.将金桔洗净,挖掉烂的部分,用刀将金桔剖开,取出籽.
2.将金桔放在瓷的食具中,加糖拌和,渍一天左右,渍出糖汁.
3.取锅,将金桔及糖汁倒入锅内,置小火上煮,煮沸后再煮10～20分钟即成.
注意事项 1.糖渍前要去籽,如不去籽,煮后带有苦味.
2.如渍出的糖汁较少,可先加少量水再煮,以免烧焦.
3.如金桔的质量差(皮有破损或太青不熟),不宜生食,可按此法煮熟.
4.亦可用金枣、柠檬制成,如用柠檬1公斤,用糖1公斤.
芥末金桔卤包
原料:原 料：
药材：黄芥末2大匙、金桔5粒、小茴香15克、桂皮5克、丁香5克、沙姜5克.调味料：盐1小匙、味霖1小匙.
制法:（1）将除了黄芥末、金桔之外的其他药材装入棉质卤包袋中,再用棉线捆紧,即为芥末金桔卤包.
（2）将黄芥末和水800ML先拌匀,再把卤包、金桔、调味料放入,煮滚之后即完成芥末金桔卤汁.
金桔桂圆茶
甘甜的金桔桂圆菜,有健胃助消化、增进脑力的功效!
茶材：桂圆25克、金桔饼40克、冰糖适量、水500ml.
作法：
1、将金桔饼切丁备用.
2、于锅中加水煮沸后,加入桂圆,再煮5~10分钟.
3、再加入金桔饼丁及冰糖,煮5分钟后即可熄火饮用.