细胞生物学中什么叫冰冻断裂电镜技术(分值：4分)

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/04 06:26:55

细胞生物学中什么叫冰冻断裂电镜技术(分值：4分)
细胞生物学中什么叫冰冻断裂电镜技术(分值：4分)

细胞生物学中什么叫冰冻断裂电镜技术(分值：4分)
冷冻断裂和冰冻蚀刻技术 研究细胞超微结构,特别是生物膜结构的一种独特的样品制备技术.利用快速冷冻方法固定的生物组织块具有刚性和脆性.在对其施加外力后,组织即在结构上结合最薄弱的部位发生“脆性断裂”,这就是“冷冻断裂”.对于生物膜,断裂沿膜内部疏水区发生,从而暴露出膜内部结构.利用投影和复型技术,制备断裂面的复型,然后将组织腐蚀掉,并用载网捞起复型膜,就可用电镜来研究组织断裂表面所显示的细胞的或生物膜内部超微结构.在高于 10-5毫米汞柱真空度和-100℃温度下,冷冻组织的断裂表面上的冰升华为水蒸汽,而使原表面高度下降,即谓之“冰冻蚀刻”.由于组织各部分结构的含水量不同,冰的升华造成各部分结构的表面高度下降程度有差异,因此冰冻蚀刻的断裂表面的投影、复型所显示的断裂表面形态具有很强的立体感.冷冻断裂和冰冻蚀刻技术,为细胞超微结构,特别是关于细胞联接、细胞融合、细胞分化以及生物膜的通透性的研究提供了许多重要信息.也为流行的生物膜结构模型,即“流动镶嵌模型”的研究提供了有利的证据.

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