煮羊肉后羊肉重量有什么变化?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/16 01:03:44

煮羊肉后羊肉重量有什么变化?
煮羊肉后羊肉重量有什么变化?

煮羊肉后羊肉重量有什么变化?
好的羊肉,煮了之后会吸收水分,也就是变重了,但是如果羊肉水分大,也许煮好后会生水,质量变轻,当然了,切的方式也不同,切片和切大块不一样