生食和熟食本质区别是什么?食物加热后内部结构变化了吗?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/27 15:30:46

生食和熟食本质区别是什么?食物加热后内部结构变化了吗?
生食和熟食本质区别是什么?食物加热后内部结构变化了吗?

生食和熟食本质区别是什么?食物加热后内部结构变化了吗?
当然变化了,要不为什么要分熟食和生食.加热之后很多东西会变成或者生成另外一些物质,又或者细胞里面的水份冲破细胞壁跑出来了,结构自然是要变的啊

当然变化了，要不为什么要分熟食和生食。加热之后很多东西会变成或者生成另外一些物质，又或者细胞里面的水份冲破细胞壁跑出来了，结构自然是要变的啊吃熟食主要的目的是消灭细菌啊，最最重要的了。其次是某些食物确实是煮熟了吃更容易消化和吸收，比如说变成人体容易吸收的物质，物质软化或者吸收了水份，容易咀嚼，材料结构解体，变得容易磨碎或者被胃液消化等等。另外就是不一定是煮熟的东西营养或者消化吸收最好的，具体什么...

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生食和熟食本质区别是什么?食物加热后内部结构变化了吗? 熟食和生食怎么区别冰冻的食物,可以直接加热嘛?是熟食! 生食和熟食营养有差别吗?什么样的实物适合生食?什么样的实物适合熟食?同一种食物生熟的营养差别表现在哪里? 生食和熟食我们平常吃东西都要加热,高温破坏食物分子结构,这个过程需要吸收能量.如果直接吃生食的话,这部分能量由我自己提供.我的问题是生吃是不是比熟吃被人利用的能量少? 我也西红柿生食和熟食哪种营养好水加热蒸发和电解水的本质区别熟食如何加热为什么熟食物比生的食物易变质有机物和无机物的本质区别是什么? 有机物和无机物的本质区别是什么? 少先队员和团员的本质区别是什么物理变化和化学变化的本质区别是什么物理变化和化学变化的本质区别是什么? 分子和原子本质区别是什么 EER 和 COP 的本质区别是什么? 短语和句子的本质区别是什么猫和狗的本质区别是什么?