做酒酿糯米饭为什么一定要冷却与发酵有关

做酒酿糯米饭为什么一定要冷却与发酵有关 做酒酿糯米饭冷却的原因 甜酒酿为什么用糯米做?糯米和大米有什么区别呀? 糯米饭怎么做成酒酿 昨晚把煮好的糯米饭冷却后开始做甜酒酿,可到今天早上怎么有馊味出来,什么原因? 糯米为什么要蒸熟不能煮熟呢 想做酒酿,看到大部分都写的是将米蒸熟,请问一定要蒸熟,煮熟不可以么 为什么使糯米饭发酵变成甜酒? 把糯米发酵制成酸酸甜甜的酒酿的温度 煮熟糯米可以做酒酿吗 酿制酒酿为什么要用蒸熟的糯米 发酵糯米面怎样做 我做的糯米酒酿由于温度低,一直没有发酵,今天是第九天,打开尝了尝,发现都酸臭了,到底是怎么回事呀? 甜酒曲为什么会使糯米饭发酵变成甜酒 为什么会使糯米饭发酵变成甜酒 甜酒酿发酵做馒头不发酵怎么办 做糯米条用的糯米面怎样发酵 做酒酿时糯米和酒曲的比例是多少?我们这里只能买到安琪酒曲我看了说明,可是我按照说明做了两次都不成功,发酵36小时候光有甜味没有酒香, 用我们平常吃的米 能做甜酒酿吗 一定要糯米吗