酶的固定化方法有哪些?各有何分缺点

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/01 23:17:59

酶的固定化方法有哪些?各有何分缺点
酶的固定化方法有哪些?各有何分缺点

酶的固定化方法有哪些?各有何分缺点
固定化酶的制备方法有物理法和化学法两大类.物理方法包括物理吸附法、包埋法等.物理法固定酶的优点在于酶不参加化学反应,整体结构保持不变,酶的催化活性得到很好保留.但是,由于包埋物或半透膜具有一定的空间或立体阻碍作用,因此对一些反应不适用.化学法是将酶通过化学键连接到天然的或合成的高分子载体上,使用偶联剂通过酶表面的基团将酶交联起来,而形成相对分子量更大、不溶性的固定化酶的方法.

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