作业帮如何腌制萝卜
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/03 04:59:41
如何腌制萝卜
如何腌制萝卜
如何腌制萝卜
1,萝卜洗净切条,切块,最好都带上皮,
2,用盐腌制2--3小时.（出水为准）
3,用水冲洗.沥干
4,装放瓶中,放糖,盐,醋,然后放冰箱中一二天后就可吃了
萝卜洗干净切成条或丝（我喜欢用那种心里美萝卜切丝腌了吃）,然后放盐,腌制一段时间,然后把里面的水漏干净放上其它调料调味即可.如果是切成条的,腌的时间要稍微长一点,可能需要腌一个小时左右,我一般切丝,腌十分钟后里面会有一些水出现,就可以了.
我觉得腌萝卜需要放辣椒才好吃呢,就是那种辣椒油,放上一点点才好吃.
有种腌时间长一点的萝卜我觉得还不错,就是切成条,用盐腌半个小时,然后放到太阳下晒,晒到萝卜表面干了,有一点蔫的时候收进来,加上其它调料拌好密封,放冰箱里.吃的时候拿一点出来就可以