食物长毛是被氧化了吗?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/12 12:25:02
食物长毛是被氧化了吗?
食物长毛是被氧化了吗?
食物长毛是被氧化了吗?
长毛,就是发霉了,发霉的原因是微生物生长繁殖,使食物变质,微生物生长的条件是温度、湿度和氧气.
拿油炸食品与非油炸食品比较,
油炸食品经高温后已把微生物几乎都杀死了,同时表面有一层油与空气中的氧隔绝.所以能在一定时间内阻止微生物生长.同时也就延长了食品不长毛的时间.
所以,不是食物被氧化
不是,长毛是由于微生物在食物上萌发生长造成的。
不是,“毛”其实是细菌。
氧化是会放出能量和水的。
是的
天才啊,居然能透过现象看本质!!
食物长毛是因为有细菌,细菌在食物上滋生,长出了许多毛。在细菌帮助下,食物就被氧化了,所以你看到发霉的食物会慢慢变小,苹果发霉的地方就像少了一块。一只动物死在野外,会有细菌腐蚀,慢慢的就只剩下骨架了。
但是,都是细菌的功劳!...
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天才啊,居然能透过现象看本质!!
食物长毛是因为有细菌,细菌在食物上滋生,长出了许多毛。在细菌帮助下,食物就被氧化了,所以你看到发霉的食物会慢慢变小,苹果发霉的地方就像少了一块。一只动物死在野外,会有细菌腐蚀,慢慢的就只剩下骨架了。
但是,都是细菌的功劳!
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不是氧化,是微生物在面包上繁殖,发霉现象
食物长毛是被氧化了吗?
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