作业帮莲藕汤怎样煲?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/28 13:56:26
莲藕汤怎样煲?
莲藕汤怎样煲?
莲藕汤怎样煲?
原料：
排骨300克、藕一节、盐少许.
做法：
1、排骨凉水下锅,水沸后撇去浮沫,捞出排骨；
2、藕切块；
3、锅中水沸后,放入排骨、藕块,大火煮沸,小火继续煮两三个小时,加盐调味,再煮
小提示：
1、这道汤不放盐也好喝,藕的清甜和排骨的香,排骨可以蘸酱汁来吃；
2、长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅、铝锅,也尽量别用铁刀切莲藕,减少氧化