清汤肉圆子只需要放淀粉吗?我想给我老公做清汤肉圆子.,请问怎么做的圆子口感好?最好是嫩.请问有什么诀窍吗?只需要放淀粉吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/12 03:29:56

清汤肉圆子只需要放淀粉吗?我想给我老公做清汤肉圆子.,请问怎么做的圆子口感好?最好是嫩.请问有什么诀窍吗?只需要放淀粉吗?
清汤肉圆子只需要放淀粉吗?
我想给我老公做清汤肉圆子.,请问怎么做的圆子口感好?最好是嫩.请问有什么诀窍吗?只需要放淀粉吗?

清汤肉圆子只需要放淀粉吗?我想给我老公做清汤肉圆子.,请问怎么做的圆子口感好?最好是嫩.请问有什么诀窍吗?只需要放淀粉吗?
加淀粉,加水(肉的一半量,不要担心太稀),盐味精胡椒适量,搅拌待肉将水吸收,用生姜泡水加入味道更好.喜欢吃葱的可放葱末.做丸子时可用手捏,但很脏手,用勺子也行,可在碗底摔打几下团圆再放入锅内不易散.还有卖肉要夹层肉,嫩,不要全瘦,可问问卖肉的.

清汤肉圆子只需要放淀粉吗?我想给我老公做清汤肉圆子.,请问怎么做的圆子口感好?最好是嫩.请问有什么诀窍吗?只需要放淀粉吗? 老公说每晚都要有个汤 我就西红柿鸡蛋 丝瓜鸡蛋的做 老公说想喝榨菜肉丝汤 可是偶~这个谁会啊 什么肉 怎么切法 榨菜怎么处理 我家没有高汤清汤 做米酒蛋花汤需要放淀粉吗怎样才能让汤粘稠那? 请问做肉圆子时,加入鸡蛋和水淀粉朝同一方向搅匀,请问这里鸡蛋和水淀粉都起了什么作用?上浆码芡吗? 圆子的配料是怎样的?我说的是肉圆子 做香肠放淀粉吗 请问下 肉里需要放淀粉吗? 做鱼丸需要放淀粉,一般放什么淀粉最好?如果是放变性淀粉 应该放哪种? 我想亲手做蛋糕和小点心?有谁会的告诉我,需要买那些材料?我老公生日快到了 想亲手给他做个蛋糕?在此谢过了? 是否需要放淀粉? 老公染色体大Y.我们做试管,可以选择性别吗?我老公检查我老公染色体大Y.我们要做试管但是医院说生男孩会遗传,但是医院又不给选择性别,我想问,可以我去年结婚到现在没怀孕,去年9月我老 老公 这辈子我只做你的新娘 繁体字 如何做简单的清汤?推荐下.如何做简单的清汤?需要详细些的,因为我的基础真的是.不敢恭维.劳烦推荐下啦:) 请问一下凉粉怎么做?只需要淀粉就可以了吗 我做酒酿小圆子,小圆子是面粉加紫薯做的,加了水煮蛋颜色就变蓝了,再加酒酿,又变回原来的紫色了, 可溶性淀粉的分子量我在做一个淀粉改性实验,需要知道淀粉的分子量, 做凉粉 绿豆淀粉最近想自己做凉粉吃.貌似要用绿豆淀粉做.想问下绿豆淀粉和别的淀粉做出来的有不同吗?一般家里用的淀粉是那种丫?貌似只看见了“淀粉”两个大字.没看见成分做凉粉要放 猪肉需要放淀粉收汤吗