高压锅算不算利用了大气压强

高压锅算不算利用了大气压强
高压锅算不算利用了大气压强

高压锅算不算利用了大气压强
您好,高压锅就是运用了大气压强. 它利用了高压,使锅中的水的沸点升高. 高压锅把水相当紧密地封闭起来,水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中,只能保留在高压锅内,就使高压锅内部的气压高于1个大气压,也使水要在高于100℃时才沸腾,这样高压锅内部就形成高温高压的环境,饭就容易很快做熟了. 希望采纳,谢谢.
记得采纳啊