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来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/28 09:45:48

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主料：鹅脚翼 500克
调料：柱侯酱 80克 陈皮 5克 大蒜 10克 味精 2克 盐 5克 白砂糖 2克 各适量
鹅掌翼煲的做法：
1.洗净鹅掌翼,放入沸水内滚过,捞起在清水内浸凉取起；
2.蒜头捣烂；
3.陈皮浸软；
4.烧热瓦缸,下油,放入蒜茸、柱侯酱爆过,洒下烧酒,倾下两汤碗清水,放入陈皮调味,放入鹅掌翼煲卤至熟为止.

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