假如你是营养师,对以下病人建议在饮食方面有什么限制或补充?1,切除胆囊病人2,经常牙龈出血病人3,患有糖尿病病人4,有蛀牙的儿童

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/04 05:41:38

假如你是营养师,对以下病人建议在饮食方面有什么限制或补充?1,切除胆囊病人2,经常牙龈出血病人3,患有糖尿病病人4,有蛀牙的儿童
假如你是营养师,对以下病人建议在饮食方面有什么限制或补充?
1,切除胆囊病人
2,经常牙龈出血病人
3,患有糖尿病病人
4,有蛀牙的儿童

假如你是营养师,对以下病人建议在饮食方面有什么限制或补充?1,切除胆囊病人2,经常牙龈出血病人3,患有糖尿病病人4,有蛀牙的儿童
1、少吃脂肪多的食物
2、多吃些含维生素C多的水果
3、少吃高淀粉含量的食物
4、多进食纤维性食物,少吃含糖量高的食物

(1)胆囊的主要功能是贮存胆汁,肝脏分泌的胆汁不含消化酶,但对脂肪有乳化作用,能把脂肪变成微小颗粒,增大脂肪与消化酶的接触面积,从而有利于脂肪的消化.所以切除胆囊的人,避免摄入过多脂肪,适宜高纤维低脂肪饮食.(2)牙龈出血是坏血病的表现,坏血病是由于人体缺少维生素C造成的,维生素C主要存在于新鲜的蔬菜和水果中,因此经常牙龈出血的病人应该建议他多吃新鲜水果、蔬菜,补充维生素 C.(3)胰岛素是由胰岛...

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(1)胆囊的主要功能是贮存胆汁,肝脏分泌的胆汁不含消化酶,但对脂肪有乳化作用,能把脂肪变成微小颗粒,增大脂肪与消化酶的接触面积,从而有利于脂肪的消化.所以切除胆囊的人,避免摄入过多脂肪,适宜高纤维低脂肪饮食.(2)牙龈出血是坏血病的表现,坏血病是由于人体缺少维生素C造成的,维生素C主要存在于新鲜的蔬菜和水果中,因此经常牙龈出血的病人应该建议他多吃新鲜水果、蔬菜,补充维生素 C.(3)胰岛素是由胰岛分泌的.它的主要作用是调节糖的代谢,人体内胰岛素分泌不足时,血糖合成糖元和血糖分解的作用就会减弱,结果会导致血糖浓度升高而超过正常值,一部分血糖就会随尿排出体外,形成糖尿.糖尿是糖尿病的特征之一.因此,患糖尿病的人要控制淀粉等糖类食物的摄入量,适宜低糖高植物纤维的饮食,且少食多餐.(4)有蛀牙,龋齿的发生虽然与全身营养、个人体质和口腔卫生等因素都有关系,但糖是主要的致龋食物,因此患有龋齿的儿童,要控制吃含糖的食物,不吃糖类等甜食.
故答案为:(1)避免摄入过多脂肪,适宜高纤维低脂肪饮食;(2)多吃新鲜水果、蔬菜,补充维生素C;(3)不吃糖类等甜食;(4)控制淀粉等糖类食物的摄入量,适宜低糖高植物纤维的饮食,且少食多餐.

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