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来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/02 20:18:11

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主料：马兰 200克 冬笋 300克
调料：盐 5克 白砂糖 10克 香油 10克 味精 2克 各适量
马兰头拌冬笋的做法：
1.马兰头的老叶老梗去掉,只留嫩头,清洗干净,放沸水锅中烫透,捞出摊凉,挤干水分,切成细末,放盘内.
2.冬笋剥去笋衣,洗净,放水中煮熟,捞出晾凉,切成细末,放马兰头盘内,放入精盐、白糖拌匀腌10分钟,再放入味精、香油拌匀即可食用.

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