为什么常用酒精而不用水来浸泡药材

为什么常用酒精而不用水来浸泡药材
为什么常用酒精而不用水来浸泡药材

为什么常用酒精而不用水来浸泡药材
酒精是很好的溶解剂

酒精有杀细菌作用，且水容易泡烂药材。

用水容易腐烂

相似相溶的原理，可以更容易提取，这个可以看一下中药化学